PRESENTATION OUTLINE
韶华已去、境遇窘迫、悔之晚矣、病痛缠身,这些都不应阻挡你重新始。•佚名
每个人生命中的任务就是逐渐变成一个更好的人。•佚名
有时候,勇气是在一天结束时,说着“明天我再试试”的小小声音。•佚名
我从不认为自己是一个偶像。我只是在做我自己的事情。奥黛丽•赫本
晨间起身,晚间入睡,在这之间做自己想做的事。能做到这些的便是成功的。鲍勃•狄伦
这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走得更快,无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来得多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。•舌尖上的中国
千百年来,食物就这样随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
•舌尖上的中国
舟山到上海的鲍鱼,珠海到成都的石斑,广西到北京的蔬菜,昆明到新疆的菌类,今天的物流和今人的胃口,大大加快了食材迁徙的速度,路途之上,行色匆匆的已经不止是人,食物也在传播流转,聚散之间,衍化出不同的形态和风味。•舌尖上的中国