自助餐的歷史及變化 by n1tonghtls

1 of 13

Slide Notes

自助餐的歷史及變化

Published on Nov 18, 2015

No Description

PRESENTATION OUTLINE

自助餐的歷史及變化

BY:HoTing

Photo by Alejandro Castro

自助餐是指就餐者在用餐時，可在既定的範圍之內，自主選擇

享用自己所喜歡的任何萊餚，而不受數量、時間上的限制。

自助餐的起源...
是八至十一世紀北歐的
斯堪的納維亞半島
那時的海盜們每有所獵獲的時候，
就大宴群盜，以示慶賀。

但海盜們不熟悉也不習慣當時中西歐吃西餐的繁文縟節，於是發明了這種自己到餐檯上自選、自取食品及飲料的吃法。

Photo by Dalibor Tomic

在中國，自助餐方式最早出現在20世紀30年代外國人在中國開的大飯店裡，使它真正與中國的老百姓接觸，是在20世紀80年代後期。

也在1958年，自助餐出現在日本的東京帝國酒店，

將所有料理放在一桌，客人依據喜好取食，這種樣式十分流行。

自助餐的變化...

自助餐的宗旨是以低廉的價格快速供應營養豐富、菜式多樣的飲食給客人享用。自助餐已成為全世界流行的一種用餐方式。

Photo by garryknight

但隨著時代的發展，人們飲食就餐的習慣已發生了很大的變化，經濟實惠已經不是他們的首選，而是更注重進餐的環境和氣氛。

＾－＾甜品自助餐

～韓式自助餐～

任食火鍋！

'The End'

～Thank You～

Photo by VinothChandar

Friend of Haiku Deck