ESPETO DO BRASIL

DIRECCIÓN

20 de Noviembre 606. Col. Cazones, 93235 Poza Rica, Veracruz-Llave, México

E-commerce
7828225916
j.valdez@cipsapr.com
Facebook: Espeto do Brasil

HISTORIA
Inició sus operaciones en Poza Rica de Hidalgo Veracruz el 12 de mayo del 2009. Ofreciendo al público una nueva forma de disfrutar la gastronomía Brasileña en combinación con la gastronomía huasteca veracruzana.
El rodizio es un tipo de servicio en restaurantes característicos principalmente de Brasil y Portugal.

SUCURSALES

• Poza Rica, Veracruz-Llave
• Tuxpan de Rodríguez Cano, Veracruz
• Veracruz Puerto, Veracruz

MISIÓN
Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasa las expectativas y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el desarrollo profesional de nuestros empleados para con esto dar un servicio de excelencia

VISIÓN

Ser el mejor restaurante a nivel Regional y Nacional "ser conocido y preferido, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con productos de primer nivel, orientándolos hacia el respeto por el medio ambiente y al mejoramiento de la sociedad

VALORES DE LA EMPRESA

• Compromiso
• Creatividad
• Calidad
• Competitividad

CADENA DE VALORES

• Brindar calidad, servicio y limpieza a nuestros clientes
• Promover el espíritu emprendedor
• Tener un fuerte compromiso hacia nuestra gente
• Maximizar la rentabilidad de nuestras operaciones
• Operar el negocio en un marco ético y responsable
• Contribuir con el desarrollo de las comunidades en las que operamos

LINEA DE PRODUCTOS (BUFFETE DE CARNES)

• Picaña
• Sirloin: Natural y Marinado
• Arrachera
• Pechuga de pollo
• Lomo de cerdo: Natural y bañado en jalea de piña
• Filete Mignon
• Molleja de res
• Chistorra
• Chorizo de pavo
• Pan de ajo

LINEA DE PRODUCTOS (BUFFETE DE ENSALADAS)

• Ceaser
• Ensalada de coditos con jamón frío
• Atún con lechuga
• Ensalada de zanahoria
• Ensalada rusa
• Ensalada mixta
• Ensalada griega

MERCADO META (EDADES)

SEGMENTACION DE MERCADO

MATRIZ BCG

PRODUCTO ESTRELLA
"Picanha Asada en Espada"
Es el más consumido dentro de nuestra línea de 28 cortes.

PRODUCTO VACA
"Top Sirloin"
Es uno de los cortes más demandados el cual por su preparación es de los preferidos por los clientes.

PRODUCTO INTERROGANTE
"Trompito Brasileño"
Producto nuevo que busca ganar terreno dentro de la línea de cortes.

PRODUCTO PERRO
"Sopa de Espagueti"
Se encuentra dentro de la barra de ensaladas, es el producto de menor consumo.

MEZCLA DE 4 P'S

PRODUCTO

• Es el conjunto de atributos tangibles o intangibles que la empresa ofrece al Mercado meta
• Producto tangible: Bufet de cortes, la barra de ensaladas e instalaciones
• Producto intangible: La atención al cliente

PRECIO

El precio por el Bufet es muy competitivo, comparando la relación costo/beneficio, consideramos tener el menor precio del mercado.
$185.00 Bufet de dama y $205.00 Bufet de caballero.

PLAZA.

Para dar a conocer nuestros productos y promociones se utiliza la publicidad gráfica, redes sociales (Facebook) y radio local, espectaculares, carritos de publicidad y volantes.

PROMOCIÓN

"Bufet del festejado", Bufet gratis para el festejado, acompañado de 4 adultos. Menores de edad con estatura hasta de 1.30 m, pagan $35.00 por Bufet, con estatura hasta de 1.50 m pagan $130.00

CONCLUSIONES.
La mezcla de mercadotecnia es unos de los elementos tácticos más importantes de Espeto do Brasil. Buscamos que el objetivo final siempre sea coadyuvar para conseguir la satisfacción de las necesidades del cliente.