PRESENTATION OUTLINE
Le Description de Cuisine Malienne
La cuisine Malienne s’est construite autour des deux aliments de base que sont le riz et le mil.
A La Maison
Le riz et les cereales sont la base du repas dependre sur la richesse de la famille ils ajoute des legumes , et la viande de boeuf, de mouton, de poulet, ou rarement du poisson bouilli. Les femmes faitent un plat, ce qui dure generalmente la demi-journee.
Les Plats Typiques
Couscous saoudien: Il faisait avec de la grosse semoule, des oignons, des tomatoes, de la viande
Les Boissons
Les Boissons citrons le jus de zaban (seulement ou moment de l’hivernage) et de dableni (equivalent du bissap Senegalais) sont tres populaires.
Les Fruits et Les Legumes
La saison seche est la periode des mangues, les succulentes(la mangue Malienne) et des fruits sauvage tels quel zaban ou le karite
