L'origine de Rösti: Dans la Suisse, c'est initialement un repas pour déjeuner, mais maintenant c'est mangé pour n'importe quel repas, et pour un plat d'accompagnement.
Rösti sont consommés dans les régions alémanique de Suisse, mais ils peuvent également être facilement trouvés dans d'autres parties du la pays. Rösti sont partie stéréotypiquement de la culture suisse-allemande.
Spitzbuben est, à l'origine, un biscuit de les occasions spéciales (usuellement Noël), mais c'est dans à d'autres pays (comme la Suisse) comme un régale spécial pour quelques personnes, et c'est une tradition pour autres personnes. Spitzbubes ont été mentionnés pour la première fois dans un livre de cuisine en 1929, mais de beaucoup de variantes pour la recette.