La RECETA DE SOPAIPILLAS DE LEI

INGREDIENTES

• 1kg de harina
• 2 tazas de zapallo cocido pasado por cedazo
• 4 cucharaditas polvos de hornear
• Pizca de sal
• 50grs. de manteca derretida

PrEPARAR LA HARINA

AGREGAR LOS POLVOS DE HORNEAR

AGREGAR LA PIZCA DE SAL

AGREGAR LA MANTECA

AGREGAR EL ZAPALLO

AGREGAR UN POCO DEL AGUA CALIENTE DONDE COCINAMOS EL ZAPALLO

INCORPORAR A MANO TODOS LOS INGREDIENTES HASTA QUE ESTE HOMOGENEO

AMASAR HASTA QUE ESTE LISTO

USLEREAR

CORTAR AL TAMANO DESEADO

PONERLE EL "TOQUE PERSONAL"

FREIR 1 MINUTO EN ACEITE MUY CALIENTE

VOILÁ