Marshmallow

Маршмэллоу — кондитерское изделие, аналог пастилы, но в варианте рецепта без яиц.

Состав:

• сахарный песок или кукурузный сироп
• размягченный в горячей воде желатин
• декстроза и немалое количество ароматизаторов
• красители
• вода

В 100 граммах marshmallow:

Применение

Польза:
- желатин выполняет функцию восстановления хрящей и защиты суставов
- он улучшает состояние волос и ногтей
- приводит в норму работу ЦНС и головного мозга
- содействует хорошему обмену веществ
- укрепляет сердечную мышцу

Вред:
- этот продукт содержит довольно много сахара, что значительно повышает его калорийность и отрицательно отражается на фигуре

Спасибо за внимание!