Los microorganismos perjudiciales son aquellos que dañan nuestra salud por ejemplo: las caries que se pueden encontrar en la boca, el cólera es una enfermedad trasmitida por microorganismos en alimentos que genera deshidratación, fiebre y Vomito.
Los microorganismos beneficiosos son bacterias y hongos que descomponen los restos de vegetales, animales y humanos. hay BACTERIAS que producen sustancias de desechos en nuestro cuerpo usa como nutrientes y ayuda a proteger y estimular el sistema inmunológico, las bacterias Ácido lácticas son los microorganismos que nos dan leche, queso, etc.