BERUFE VORSTELLEN

GLIEDERUNG

• Was ist ein*e Mälzer*in
• Anforderungen und Vorraussetzungen
• Dauer der Ausbildung
• Standort der Ausbildung
• Finanzierung
• Inhalte
• Arbeitszeitmodell
• Einkommen
• Weiterbildung/Aufstieg
• Zukunft

MÄLZER*IN

• Brauer
• Bedienen Automatisierte Produktionsanlagen
• Pflege, Wartung, Reinigung

ANFORDERUNGEN

• Beobachtungsgenauigkeit und Aufmerksamkeit (z.B. bei visuellen Kontrollen, beim Überwachen von Produktionsanlagen) • Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis (z.B. beim Reinigen und Instandhalten der Produktionsanlagen) • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim Einhalten von Temperaturen, beim Befolgen lebensmittelrechtlicher Vorschriften)

AUSBILDUNG

• Duale Ausbildung in Industrie und Handel sowie im Handwerk (geregelt durch Ausbildungsverordnung)
• 3 jährig
• Sowohl in Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (Dual)

AUSBILDUNG

• Rechtlich keine bestimmte Schulbildung
• Bevorzugt Azubis mit Hochschulreife/ mittlerem Bildungsabschluss
• Mathe, Bio, Chemie benötigt

FINANZIERUNG

• 1. Ausbildungsjahr: € 782 bis € 1.042 • 2. Ausbildungsjahr: € 879 bis € 1.176 • 3. Ausbildungsjahr: € 962 bis € 1.372

ARBEITSZEITMODELL

• Meist 40 Stunden Woche
• Normale Arbeitszeiten ohne Schichtbetriebe

WEITERBILDUNGSMÖGLICHKEITEN

• Weiterbildung zum Mälzermeister oder Brauermeister möglich

ZUKUNFT?

• An sich werden alkoholische Getränke immer getrunken, jedoch kann die meiste Arbeit sicher bald auch komplett und ohne jegliche Leitung von Menschen möglich.

QUELLEN

• https://www.aubi-plus.de/berufe/brauer-brauerin-und-maelzer-maelzerin-18/ge...
• https://planet-beruf.de/fileadmin/assets/PDF/BKB/3789.pdf
• Letzter Zugriff am 29.12.2022 (22:00)