BIOT_TICS_03_FernandaMales
Published on Nov 17, 2018
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MORE DECKS TO EXPLORE
PRESENTATION OUTLINE
BUSCA MEJORAR LA PRODUCCIÓN, ELABORACIÓN
Y CONTENIDO NUTRICIOnal DE LOS ALIMENTOS
Photo by solofotones
Esta rama de la biotecnología existe desde aproximadamente 7000 años
Photo by the real duluoz
utiliza procesos como:
- selección artificial
- el cruzamiento de especies
- modificaciones genéticas
- embriogénesis
Photo by Claudio.Ar
APLICACIONES
- Mejora de la calidad de las materias primas de origen vegetal y animal
- Procesado y conservación de los alimentos
- Detección de agentes nocivos en los alimentos.
Photo by DanielaMedeira
Busca la creación de cultivos resistente a plagas, que rebuscan costos de producción
Photo by Hannah Pemberton
Modifica genéricamente animales para obtener carnes mas saludables
Photo by Corinna Schmid
ofrece alimentos transgénicos con valores nutricionales altos
Photo by Mark Daynes
contribuye a la
sustentabilidad ambiental de la
agricultura
Photo by jardel_s_leite
Los cultivos
desarrollados mediante biotecnología
redujeron las aplicaciones
de pesticidas en todo el mundo
Photo by Eliseo García Nieto
Para quienes padecen alergias
alimentarias, el uso de la biotecnología
en sí no aumentará la posibilidad
de que un alimento cause
una reacción alérgica
Photo by Tom Hermans
entre muchos otros veneficios que nos brinda
Photo by nathan burrows
Referencia Food information.(2013).Biotecnología de los alimentos:
guía del comunicador para mejorar la comprensión. Bogota -Colombia
Photo by rawpixel
