EL POTASIO

INDICE

• Efectos del potasio sobre la salud.
• Descubridor.
• En que alimentos hay potasio.
• Abundancia.
• Historia.
• Importancia del potasio en la vida.

EFECTOS DEL POTASIO SOBRE LA SALUD.

• El potasio puede ser encontrado en vegetales, frutas, patatas, carne, pan, leche y frutos secos. Juega un importante papel en los sistemas de fluidos físicos de los humanos y asiste en las funciones de los nervios. Cuando nuestros riñones no funcionan bien se puede dar la acumulación de potasio. Esto puede llevar a cabo una perturbación en el ritmo cardiáco.

EL DESCUBRIDOR

EN QUÉ ALIMENTOS HAY POTASIO

• Albaricoque Plátano Kiwi Naranja Ciruelas pasas Pan de salvado o salvado al 100% Guisantes Nueces Sustitutos de la sal Leche de soja Yogur Verduras Alcachofas Aguacate Raíces de bambú Remolacha Coles Acelga Hojas de: Remolacha/betabel Col rizada Mostaza Chirivías Patatas Calabazas Espinaca Tomates

ABUNDANCIA

• El potasio constituye del orden del 2,4 % en peso de la corteza terrestre siendo el séptimo más abundante. Debido a su solubilidad es muy difícil obtener el metal puro a partir de sus minerales. Aun así, en antiguos lechos marinos y de lagos existen grandes depósitos de minerales de potasio (carnalita, langbeinita, polihalita y silvina) en los que la extracción del metal y sus sales es económicamente viable.

HISTORIA

• Elemento químico de número atómico 19, masa atómica 39,102 y símbolo K ; es un metal alcalino plateado, blando y ligero, que se oxida fácilmente y produce llama en contacto con el agua; se encuentra en grandes cantidades en la naturaleza en algunos minerales y en el tejido vegetal y animal, y es uno de los componentes fundamentales de los suelos fértiles; se usa en las células fotoeléctricas, y sus compuestos tienen numerosísimas aplicaciones.

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