Untitled Haiku Deck
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PRESENTATION OUTLINE
VITAMIN B12
- - Chemische Verbindungen ( Cobalamine ) kommen in allen Lebensmitteln vor und werden umgangssprachlich als Vitamin B12 bezeichnet.
- Funktion : Zellteilung, Blutbildung, Funktion des Nervensystems
Photo by Joel Filipe
WORIN IST VITAMIN B12 ENTHALTEN?
- Tierische Lebensmittel : bsp. Fleisch, Fisch, Eier & Milch
- In geringen Mengen in pflanzlichen Produkten : bsp. Sauerkraut
Photo by Kyle Mackie
WAS PASSIERT BEI EINEM VITAMIN B12 MANGEL?
- Blutarmut Gedächtnisschwäche bis hin zu Demenz Müdigkeit Depressive Verstimmungen Atemnot Ohnmacht Schwindel
Photo by Tim Reckmann | a59.de
WIE HOCH IST DER TAGESBEDARF AN VITAMIN B12?
- Der Schätzwert für eine angemessene Zufuhr liegt für Jugendliche ab 13 Jahren und Erwachsene bei 4,0 Mikrogramm pro Tag. Zur Einordnung: 100 Gramm Bergkäse enthalten etwa 0,81 Mikrogramm B12, Lachs kommt mit einem hohen Gehalt auf 2 bis über 3 Mikrogramm pro 100 Gramm und gegarter Rinderbraten sogar auf 4,5 Mikrogramm pro 100 Gramm.
Photo by Toa Heftiba
WIE LÄSST SICH EIN VITAMIN B12 MANGEL BEHANDELN?
- Eine Ernährungsumstellung kann einen frühzeitig erkannten Mangel ausgleichen.Ansonsten können Vitamin-B12-Präparate aushelfen.Diese Präparate können eingenommen (z.B. als Tabletten) oder direkt in den Blutkreislauf (etwa als Infusion) verabreicht werden.
Photo by the-great-escape
