KARBOHIDRAT

CARBs

• Karbohidrat merupakan biomole
• Hampir semua karb yang ada digunakan atau dimetabolisme
• Sumber karbohidrat adalah dari tanaman yg disintesis dari carbon dan air
• Karbohidrat paling penting adalah glukosa

GLUKOSA

• Glukosa diperoleh dari proses enzimatik yang dilakukan secara bertahap dari mulut hingga sal pencernaan diserap dan disimpan dalam bentuk glikogen, diubah dalam bentuk ribosa dan deoksi ribosa dalam nukleus dan sebagainya

MACAM KARBOHIDRAT

• Monosakarida : satuan terkecil yang tidak dapat dihidrolisi
• Oligosakarida : terdiri lebih dari 2 - 10 mono
• Disakarida : terdiri dari 2 monosakarida. Misal maltosa dan sukrosa
• Polisakarida : terdiri dari lebih dari 10 monosakakarida

Untitled Slide

Untitled Slide

PENGGAMBARAN GLUKOSA

• Metode datar
• Metode haworth
• Metode kursi

Untitled Slide

Untitled Slide

• Karbohidrat bisa menjadi bagian kompleks dari kombinasi dengan amino yang disebut proteoglikan/glikoprotein
• Kombinasi ini ditemukan di membran sel

Untitled Slide

QUIZ

MANAKAH YANG TERMASUK DISAKARIDA

• Manosa
• Glukosa
• Fruktosa
• Sakarida
• Proteoglikan

DISEBUT APAKAH TURUNAN KARBOHIDRAT YANG ADA DI NUKLEUS

• Manosa
• Laktosa
• Ribosa
• Glukosa
• Glikogen

JIKA SUATU POLIMER TERDIRI DARI 4 RANTAI YANG BISA DIPECAH 2

• Monosakarida
• Disakarida
• Oligosakarida
• Polisakarida
• Polimer

ENZIM YANG DIGUNAKAN MEMETABOLIMSE KARB

• Lipase
• Protease
• Karboksilase
• Glikolase
• Amilase

APAKAH FUNGSI UTAMA KARB

• Pembangun
• Penyeimbang homeostasis
• Energi
• Komunikasi
• Detoks