Producción agrícola sostenible
Published on May 05, 2019
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PRESENTATION OUTLINE
Producción Agrícola Sostenible
empleando recursos naturales y evitando contaminantes en la producción
Photo by Philip Oyarzo
Innovación
Este proceso ocurre, en gran medida, dentro de “sistemas de innovación” integrados por organizaciones y actores, privados y públicos, que se conectan de diversas maneras y reúnen las competencias técnicas, comerciales y financieras y los insumos necesarios para la innovación.
El papel del gobierno es fundamental al facilitar las condiciones económicas, sociales e institucionales propicias para la innovación a través de políticas eficientes que permitan:
• La provisión de recursos (financieros, de servicios y de conocimientos) para los innovadores a través de la construcción de un sistema de soporte adecuado.
• La eliminación de obstáculos en los marcos regulatorios, incluidos los legales, los de comercio, gobernanza e inversión.
• El fortalecimiento de los recursos humanos del país, a través de un sistema educativo sólido y la capacitación.
Investigación
Su propósito es formular recomendaciones para grupos representativos de agricultores. En este tipo de investigación, el agricultor participa en la identificación de prioridades, el manejo de los ensayos y la evaluación de resultados. Los procedimientos para la investigación en campos pueden dividirse en cinco etapas, entre las cuales hay una considerable realimentación de información.
1) El diagnóstico: El objeto de las actividades de diagnóstico iniciales es recopilar suficiente información (encuestas, entrevistas, etc) para describir las características básicas de la zona de estudio, identificar los problemas que limitan la productividad y comenzar a considerar posibles mejoras en las prácticas de los agricultores. La información que arroja el diagnóstico puede utilizarse para diseñar el primer ciclo de ensayos en campos.
2) La planificación Se describen seis pasos usados para identificar los factores experimentales que se incluirán en los ensayos en campos, y sugerir otras actividades de investigación. Durante el primer año de trabajo, esa información se utiliza para diseñar una serie de ensayos en campos de agricultores. En años posteriores, esos datos desempeñan una función cada vez más importante en la planificación.
3) La experimentación Los ensayos en campos se siembran en las parcelas de agricultores representativos donde se examina un número pequeño de variables experimentales. Las variables experimentales de un ensayo en campos pueden representar factores exploratorios, posibles soluciones o una combinación de los dos.
4) La evaluación Los resultados de los ensayos en campos deben analizarse cuidadosamente. El análisis requiere una evaluación de las reacciones y opiniones de los agricultores, una interpretación agronómica completa y un análisis estadfstico y económico minucioso.
5) Las recomendaciones y la difusión Cuando los agricultores toman parte activa en la investigación, participan de manera eficaz en la difusión de las nuevas tecnologías. Al evaluar la opinión que tienen los agricultores de las tecnologfas y el uso que hacen de ellas, los investigadores pueden llegar a conocer mejor sus necesidades y preferencias.
Desarrollo
Con el propósito fundamental de mejorar el nivel de vida de los campesinos y aliviar las condiciones de pobreza prevalecientes en el campo, la política agropecuaria se dirigió a promover el logro de niveles adecuados de rentabilidad. En este sentido, bajo el marco de la Alianza para el Campo se concertaron diversos programas, cuyo rasgo esencial consistió en el otorgamiento de mayor poder de decisión y capacidad de gestión a las autoridades locales sobre la conducción del desarrollo agropecuario.
Para aumentar la producción agrícola, se sustentan las siguientes líneas de acción:
• Impulsar la transferencia de tecnología y la investigación;
• Inducir la reconversión de la estructura productiva hacia cultivos más rentables, sin descuidar aquéllos de carácter estratégico en materia alimentaria;
• Fortalecer los sistemas de sanidad vegetal;
• Consolidar la aplicación de la política tendiente a la liberación de precios;
• Generar condiciones adecuadas para la exportación, que permitan aprovechar las oportunidades que ofrece la apertura comercial; y
• Apoyar la mecanización y, en general, la capitalización del agro.
Experimentación
Es el proceso de investigación, o sea, la búsqueda de la esencia de ese proceso, de sus característicos específicas, así como de su utilidad y significación para la producción. Sin embargo, conceptualmente, como actividad práctica, consiste en la organización, planificación, realización y análisis de los datos de experimentos e investigaciones agrícolas y pecuarias, además, la aplicación en la práctica productiva de los resultados promisorios, es decir, de sus logros.
Analizada la experimentación agrícola como práctica social, representa un conjunto de actividades científicas, dirigidas conscientemente por el hombre con el propósito de perfeccionar por diferentes vías y métodos el proceso productivo de la agricultura.
La experimentación agrícola como base de la investigación científica, contribuye para hacer avanzar el nivel científico-técnico del proceso productivo. En el proceso productivo y en la actividad investigativa es donde el hombre obtiene los conocimientos sobre los objetos y fenómenos de la realidad objetiva, así como sus leyes, los cuales aplicados creadoramente permiten el desarrollo de la agricultura.
Entre las principales tareas concretas de la experimentación agrícola se pueden considerar las siguientes:
• Mejoramiento genético de las plantas.
• Tecnología de los cultivos agrícolas.
• Nutrición vegetal.
• Mecanización agrícola.
• Riego y drenaje.
• Sanidad vegetal.
2. Ejemplos exitosos y no exitosos
en las necesidades de la produccion agrícola
Photo by El Pelos Briseño
CASO MODELO DINÁMICO DE DESARROLLO RURAL
Donde las comunidades rurales por medio de la organización comunitaria, la organización productiva y la vinculación entre el sector empresarial y el campesino, en territorios que fueron tomados por conflictos armados.
CASO CADENA PRODUCTO
Estos sistemas utilizan equipos para el desgranado de las mazorcas de maíz y para el almacenamiento que contribuyen a prolongar la vida útil del grano y, por lo tanto, a resolver sus problemas tecnológicos, mejorar el acceso de los productores a los mercados y a un mayor ingreso potencial. Esta innovación tecnológica, impulsada por el Instituto Dominicano de Investigaciones Agrícolas y Forestales (IDIAF) en la, buscó el fortalecimiento del sistema local de producción de semilla, mediante la dotación del equipo y capacitaciones para su uso, y logró reducir las pérdidas de postcosecha que tenían los miembros del consorcio local, quienes no contaban con ninguna tecnología de este tipo.
CASO CONSORCIO LOCAL DE INNOVACIÓN
En el caso del consorcio local de innovación tecnológica agrícola en la cadena de chile dulce, una iniciativa implementada en la región central occidental de Costa Rica, se promovió la innovación tecnológica, institucional y social, mediante la generación de sinergias y trabajo en equipo entre los integrantes del consorcio, con el fin de ofrecer al mercado una nueva variedad de semillas de chile dulce de alta productividad y bajo costo, producidas localmente.
Hidroponía
Luisa Fernanda Muñoz
MATERIALES
1 botella plástica de 1,5 litros, cúter, Arena, solución nutritiva (10-30-10 granulado), jeringa o cuchara medidora; gasa, semillas o planta de manzanilla
PROCEDIMIENTO:
• Se corta la botella en dos partes
• Se coloca la gasa, en el pico de la botella para evitar que salga la arena
• Se echa la arena
• Se siembran las semillas o planta (empleé manzanilla)
• Después en la otra mitad, se echa agua y la solución nutritiva (5 cc de nutriente (10-30-10 si es liquido; o una cucharadita si es granulado por litro de agua y se revuelve)
• Posteriormente se coloca la parte donde fue insertada la planta o semillas sobre este líquido donde por el proceso de capilaridad, el agua sube a través de los espacios poros del sustrato hasta llegar a la superficie humedeciéndola completamente.
• ¡Listo!. Esta agua alcanzará para dos semanas y no hay necesidad de estarla regando. Al cabo de dos semanas, podemos ver que nuestra planta ha progresado notablemente
Photo by valgargon
