VERDOLAGA

VERDOLAGA

• Familia: Portulacáceas Hábitat: en terrenos cultivados, con abundante abono y en tierras baldías.

COMPONENTES

• Proteínas.
• - Aminoácidos: alanina ( incrementa las defensas del sistema inmunitario); arginina (muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos ), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico, que combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), isoleucina ( necesario para el crecimiento adecuado), valina, ácido glutamínico, incrementa la capacidad mental).

- Ácidos grasos esenciales: ácido linoleico y ácido linolénico. La verdolaga es uno de los vegetales más ricos en Omega 3.

- Fibra ( mucílago )

- Vitaminas: vitamina C ( muy interesante en la expulsión del amoníaco ), tocoferol

- Betacarotenos

- Minerales: calcio, hierro, magnesio, potasio, azufre,etc.

- Ácido oxálico

- Ácido aspártico, nicotínico, málico

CULTIVO

• Es una planta de crecimiento bajo, con hojas pequeñas y carnosas y pequeñas flores amarillas. Puede verse fea en canteros. Después de enraizar, se extiende amplia y rápidamente.