Вот простой рецепт для приготовления диетических блинчиков:

Ингредиенты:

1 чашка муки (можно использовать пшеничную муку, овсянку или муку из других злаков) 1 чашка нежирного молока (или растительного молока, такого как миндальное или овсяное молоко) 2 яйца (или 4 белка) Щепотка соли 1 чайная ложка разрыхлителя (опционально) 1 столовая ложка растительного масла или растопленного кокосового масла для жарки Шаги:

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель (если используете), и соль. Если вы предпочитаете более густую консистенцию блинчиков, добавьте немного муки.

В другой миске взбейте яйца (или белки) и молоко до однородной смеси.

Постепенно добавляйте смесь яиц и молока в миску с мукой, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте взбивать до получения гладкого теста.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла или кокосового масла.

Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно разотрите его по поверхности, чтобы получить тонкий блинчик.

Готовьте блинчики около 2-3 минуты с каждой стороны, или до золотистого цвета.

Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя немного масла на сковороду перед каждым следующим блинчиком.

Готовые блинчики можно подавать с нежирным йогуртом, свежими ягодами, нарезанными фруктами или медом для добавления вкуса.

Эти диетические блинчики представляют собой более здоровую версию обычных блинчиков, так как они содержат меньше жиров и калорий. Они идеально подходят для тех, кто следит за своим питанием или хочет насладиться легким и вкусным завтраком. Источник howtocooking.ru